Данный сорт занесён в Госреестр в 1999 году, а выведен в Федеральном научном центре им. И.Мичурина путём скрещивания рябины с грушей и краснолистной яблоней. Ценен сорт тем, что ягоды даже без предварительного промораживания не имеют горечи. Они крупные, около 2-3 г, тёмно-вишнёвого цвета. Вкус сладкий, гармоничный, с лёгкой кислинкой.
Ягоды сочные, кисло-сладкие на вкус, вес одной штуки примерно 2 г. Мякоть у них желтая, более розовая рядом с кожицей. Плоды часто используют для переработки или употребляют свежими. Многие отдают предпочтение этому сорту благодаря оригинальной терпкости. Саженец ОКС. Размер саженца 100-120 см.
Полезных свойств у рябины много. Её используют для профилактики авитаминоза, в ней много витамина А и С, она имеет мочегонное действие, снижает уровень холестерина, содержит калий и магний, что полезно для сердца. Химический состав ягод этого сорта:
- сахар 10,2%,
- органические кислоты — 1,4%
- витамин С — 33 мг/100 г
- сухое вещество — 20%
Отзыв с форума: Ягоды самые крупные и вкусные, с ароматом. По цвету напоминают спелую вишню, темно вишнёвые, шоколадные. Собирать одно удовольствие, кистями. Очень вкусное варенье – на два кг ягод один кг сах песка, можно и меньше сахара. В свежем виде перекрутить на мясорубке или блендором можно вообще без сахара, с медом!!! Недавно только узнала что это сорт Титан.